Japan Bancha

Nazwa Bancha znaczy "późny zbiór", a produkowana jest z dużych, twardych liści wraz z szypułkami i łodyżkami. Nadaje się dla dzieci i osób chorych, gdyż grubsze liście zawierają mniej kofeiny i taniny, dają też słabszy napar. Pić do posiłku lub na zimno jako napój orzeźwiający.

Parzyć wodą o temperaturze 95-100ºC przez pół minuty.